Apimed Vánoční medovina trnavská 0,5 l

Světově proslavená trnavská medovina z květových medů jemně dochucená výtažky koření a bylin ve vánoční edici jako skvělý dárek, který potěší a zpříjemní sváteční den celé rodině.

Světově proslavená trnavská medovina z květových medů jemně dochucená výtažky koření a bylin ve vánoční edici jako skvělý dárek, který potěší a zpříjemní sváteční den celé rodině.

Při každém doušku pocítíte návrat ke starým hodnotám a tradicím, zmocní se vás slastné vzpomínky na časy minulé. Klidně naskočte na retro kolo a s nostalgií v srdci se projeďte oblíbenými uličkami a tajnými zákoutími. Ať je každý váš den dokonale procítěný a slastnou medovinou políben. Vyrábí se z nejlepších druhů květového medu tak, aby vynikla její čistá medová chuť a vůně jemně doladěna přírodním extraktem z bylin a koření. Výjimečnost Trnavské medoviny tkví v dokonalé harmonii vybraných druhů květového medu a použitých bylin a koření.

Kromě mnohých ocenění je historicky první medovinou, která získala pro Slovenskou republiku zlatou medaili na světové včelařské výstavě APIMONDIA 2005 v Dublinu. Historicky první medovina na světě, která získala zlaté medaile z dvou největších soutěží APIMONDIA a MAZER CUP.

Medovina

Medovina je alkoholický nápoj kvašený z medu a vody s možností přídavku dalších ingrediencí jako jsou koření nebo byliny anebo v kombinaci s ovocnou šťávou. Medovina je nejstarší alkohol vyráběný člověkem a počátky výroby kvašených nápojů s medem sahají až desítky tisíc let zpět.

Metheglin

Tradiční kvašená medovina s přídavkem kořenění nebo bylin, které mohou být vyluhovány v různé fázi výroby.

Druh medu

Světlý med květový neboli nektarový je původem z nektaru rozličných květin. Včely pak v úle nektar přetvářejí na med. Obsahuje lehce stravitelné cukry.

Proces výroby

Tato medovina byla vařená před kvašením. Tepelný postup má určité technologické výhody, nicméně dochází k poškození některých drahocenných složek medu, zejména při delším varu.

V chuti výrobní proces nepoznáte, ale pro vařené medoviny je typické, že jsou zlatavější barvy, neboť při vysokých teplotách med částečně karamelizuje.